清水化学（株）の「プロポール^®」は、アルコール精製法で製造した、超高分子高純度グルコマンナンです。
コンニャクイモ由来の「プロポール^®」は、他の天然水溶性多糖類にないその優れた特徴から、健康食品をはじめ、食品、工業用製品等に使用されています。
また、食品分野ではゲル化剤・品質改良剤・増粘剤・保湿剤・吸収剤などとして様々な商品に応用されています。

当社製品の概要
グルコマンナンは、グルコースとマンノースが1:1.5~1:20程度の割合でβ-1・4結合によって多数個結合した複合多糖類で、平均分子量は20万～200万です。

分子構造
グルコマンナン骨格全体にアセチル基が分布しているために溶解性が高いのですが、このアセチル基は 平均すると糖単位9から19個ごとに分布しています。

当社のグルコマンナンは遠心分離・精製・液化乾燥など多くの工程を経て製造されています。
これらの処理作業の大部分は、独自に開発された大規模な抽出装置内で行われます。この作業により、溶解性・ 安全性および総合的な機能性に優れた高純度グルコマンナンが抽出されます。

当社の＜プロポール^®＞は、高純度・高粘性の特徴を持ち、以下のような機能性の用途に適しています。
プロポール^®A 高粘性※
※1%溶液中における粘性は、100,000mPa・s以上

プロポール^®Aは、主にカプセル剤・錠剤・分包などの形態で、栄養補給や栄養学的分野の補助食品として使用されています。
臨床的に以下のような効果が証明されています。